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Menù aperitivo

Il nostro menù aperitivo è digitale per garantire la vostra sicurezza.  

I nostri tavoli sono a distanza di 1.5 metri.

Siete pregati di rispettare le misure adottate dal nostro ristorante per ridurre il rischio di contagio.

Tutta colpa di teo
beermouth, tonica al fieno,
peel di limone del Gargano IGP
8 €

Alta marea
liquore chinotto nero, amara, spumante, soda
8 €

Gose dell’altro mondo
vodka, sciroppo di zenzero, limone, menta, birra Gose del Gargano
10 €

Adriatico sour
amaretto adriatico, bourbon, limone
10 €

 Negroni contro il logorio della vita moderna
gin al carciofo, cynar, vermouth, peel di limone
10 €

Tiki punch 
rhum agricolo , liquore al sambuco e cardamomo, caffe tostato, lime
12 €

Trabbucchinha
cachaca, lime, zucchero, passion fruit
12 €

Margarita di Savoia
tequila, rosolio al bergamotto, lime, sciroppo d’agave
sale affumicato
12 €

Blu Gargano
gin mare, lime, sciroppo d’ananas, vermouth ai fiori d’arancio, acqua bianca, blue curacao
12 €

Latte&menta
gin, italicus, adriatico bianco, green chartreuse, succo di lime, basilico
12€

Incanto 
mezcal, caol ila 12yrs,  lime, sciroppo di rosmarino & timo, peperoncino fresco
12 €

Spritz 8€
Aperol/Campari, Spumante, Soda

Americano 8€
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Soda

Negroni 10€
Bitter Campari, Antica Formula, London Dry Gin

Old Fashioned 12€
Bourbon, Angostura, Zucchero

Vodka Sour 10€
Vodka, Succo di Limone, Zucchero, Magic Velvet

Daiquiri 10€
Rum, Succo di Lime, Zucchero

Mojito 10€
Rum, Succo di Lime, Zucchero, Menta, Soda

Caipiriῆa 10€
Cachaça, Lime, Zucchero

Margarita 12€
Tequila, Triple sec, Succo di Lime, Sale

Cocktail Martini 12€
Gin or Vodka, Dry Vermouth

Pisco Sour 12€
Pisco, Succo di Limone e Lime, Miele del Gargano
Magic Velvet, Amargo Bitter

 

BIRRA DEL GARGANO alla spina 0.3 lt
BIANCA – SAISON – GOSE – EPIC SESSION IPA
5 €

 BIRRA DEL GARGANO in caraffa 1.5 lt
BIANCA – SAISON – GOSE – EPIC SESSION IPA
17 €

Birra artigianale in lattina 33cl 
EPIC SESSION IPA BDG / KELLER LOOP BDG
SUD BALADIN / POP BALADIN 
6 €

I prezzi dei vini sono da intendersi : calice / bottiglia
Price by the glass / bottle

Centofate
Bombino charmat – D’alfonso del sordo
6/ 25 €

D’Araprì Pas dose Metodo Classico
Cantine D’arapri
7 / 35 €

D’arapri Brut rosé Metodo Classico
Cantine D’arapri
7 / 35 €

Aubry Brut Classique
Champagne Aubry- Jouy les reims
12/75 €

Atmosphere
Method Traditionelle Bio –  Jo Landron LOIRA
40 €

I prezzi dei vini sono da intendersi : calice / bottiglia
Price by the glass / bottle

La Spettinata Bianca
Trebbiano frizzante
La cattiva 11.%vol
6 € lattina 33cl

Catapanus
Bombino bianco
Cantine D’alfonso del sordo 12.5%vol
6 / 20 €

Insolito
Fiano Minutolo
Michele Biancardi 12% vol BIO
6 / 25 €

Tenuta Serranova
fiano, Agricole Vallone
12.5% BIO

6/25 €

I prezzi dei vini sono da intendersi : calice / bottiglia
Price by the glass / bottle

No Virus on the Dance Floor
Primitivo – Aglianico frizzante
La cattiva 11.%vol
6 € lattina 33cl

Pescarosa
Nero di troia – Elda Cantine 12.5%
6 / 20 €

A-mano rosa
Primitivo Agricole A-Mano 13%
6 / 25  €

9 is enough
Valentina Passalacqua 9%
6 / 25 

I prezzi dei vini sono da intendersi : calice / bottiglia
Price by the glass / bottle

Il Primo
Nero di troia – Cantine Elda 13.5%
6 / 20 €

Volere Volare
Primitivo – Pietraventosa 13%
6 / 25 €

Eloquenzia
Negramaro – Severino Garofano 12%
6 / 25 €

Crudo di mare dal banco
Raw seafood platter
15 €

Carpaccio del Giorno
Raw fish carpaccio
10 €

Ostriche ” de claire special”
Oysters
3 €/ pezzo

Bruschetta  con pomodorini confit e stracciatella e rucola e alici del cantabrico
Fish bruschetta
6 €

Polpette di sgombro con salsa all’arrabbiata
Fish “polpette” with hot tomato sauce
8 €

I 3 formaggi del Gargano – La puglia segreta
Gargano’s local cheeses
8 €

Trabucco Sandwich con Cefalo e Salicornia
Fish sandwich
8 €

Insalata di polpo, fagiolini e crema di patate
Steamed sea fruits with green beens and yogurt cream
8 €

Taco di baccalà con verdure dell’orto
Steamed sea fruits with green beens and yogurt cream

8 €

STUZZICHERIA 

Patatas NANA 50gr
Chips Artigianali  
3.5€ 

Fiammiferi NANA 70GR
Chips a stick artigianli 
4€

Dita al Grano Arso FORNO SAN MARCO 180gr
Taralli a forma di dita, fatto a mano, all’olio extravergine d’oliva e grano arso
5 €

 

Bibite Baladin 33cl
 ginger, spuma, tonica, agrumata
4 €

Limonata

5 €

Virgin Cocktails 

7 €